Cadastro de Produtos(Estoque)

Cadastro de Produtos(Estoque)

O menu de Produtos é onde você gerencia tudo que será vendido ou usado no seu estabelecimento.

Para iniciar, vamos cadastrar os produtos no estoque, para que depois eles possam ser exibidos no nosso cardápio.

No menu lateral esquerdo, acesse a opção Produtos > Estoque. No canto superior direito da tela, clique no botão rosa "+ Adicionar Produto".

Uma tela inicial se abrirá solicitando o tipo do item. Selecione a opção que se encaixa na sua venda (Consumo, Insumo ou Ambos) e avance para a tela de configurações.

A primeira tela do cadastro é o Tipo de Produto, aqui você conseguira .

🛒 Consumo: É tudo aquilo que o seu cliente compra e consome diretamente.
- Exemplo: Uma lata de cerveja, uma água mineral ou um combo de Xeque Mate.
🌿 Insumo: É o ingrediente que você usa para fabricar ou montar outro produto, mas que não é vendido sozinho para o cliente.
- Exemplo: Gelo, hortelã, limão ou cogumelos.
🔄 Ambos: É o produto que pode ser vendido diretamente no balcão, mas que também serve de ingrediente para outra coisa.
- Exemplo: Uma lata de tônica (o cliente pode comprar só a tônica ou você pode usar ela para montar um Gin Tônica).

📝 Passo 1: Configurações Gerais do Produto

Após definir o tipo do produto e clicar em avançar, você chegará na tela de Configurações Gerais. Esta é a etapa mais importante, pois é aqui que definimos como o produto se comporta no estoque, no PDV e na produção (bar/cozinha).

Abaixo, veja o que significa cada uma das opções para preencher o seu cadastro sem erros:

📦 Dados Básicos do Produto

Nome do Produto (Obrigatório): O nome comercial do item. É como ele vai aparecer no cardápio digital, na tela do operador de caixa (PDV) e no cupom fiscal do cliente.
Preço (Obrigatório): O valor de venda final que será cobrado do cliente.
Categoria (Obrigatório): O grupo ao qual o produto pertence (ex: Assados, Cervejas, Drinks). Isso organiza o seu cardápio e facilita a busca rápida no momento da venda.
Tipo de Estoque (Obrigatório): Define a inteligência de controle do item. O formato padrão é utilizado para a grande maioria dos produtos de contagem direta por unidade.

🍳 Regras de Produção e Preparo

Produto de Preparo: Marque esta opção se o item não é apenas "pegar e entregar" (como uma lata de refrigerante), mas sim algo que precisa ser fabricado ou montado pela equipe (ex: um pastel, um prato de comida ou um drink artesanal).
Setor de Destino (Ex: Cozinha / Bar): Ao marcar que é um produto de preparo, você deve selecionar para onde o pedido deve ser enviado. No exemplo a opção Cozinha está marcada, o que significa que assim que o cliente pagar, um ticket de produção será impresso ou exibido automaticamente na tela da cozinha.
Tempo de Preparo: O tempo médio estimado (em minutos) para que o item fique pronto. Ajuda a gerenciar a expectativa do cliente e monitorar a eficiência da equipe de produção.

🔀 Comportamentos Especiais

Produto com Ticket caução: Ative se o produto exigir uma garantia financeira que será devolvida ao cliente depois (muito comum em eventos para "Copo Eco" ou cartões magnéticos de consumo).
Produto também usado como insumo: Marque se este item, além de ser vendido diretamente, também serve como ingrediente para outra receita (ex: uma dose de vodka que pode ser vendida pura ou usada para compor um coquetel). Ao ativar, os campos de Porção, Unidade de Medida e Custo ficarão disponíveis para preenchimento.

🛵 Configurações Adicionais de Consumo

Comer no Local / Para Viagem: Define os canais de atendimento onde o produto estará disponível. O sistema exige que pelo menos uma dessas opções esteja marcada.
Preço da Embalagem: Se a opção Para Viagem for selecionada, você pode estipular um valor extra cobrado de forma automática para cobrir os custos de caixas, sacolas ou embalagens descartáveis. Se deixar em branco, o sistema assume R$ 0,00.

📉 Controle de Inventário (Estoque)

Estoque (Obrigatório): A quantidade exata de unidades físicas que você tem guardada e disponível para venda no momento exato deste cadastro.
Estoque Mínimo: O seu limite de segurança. Se você preencher este campo, o sistema vai monitorar as vendas e te enviar um alerta visual de "Estoque Baixo" assim que a quantidade real atingir esse número, garantindo que você compre mais antes que o produto acabe no meio do evento.

OBS: Aqui temos uma trava limite de 99999 produtos.

📸 Passo 2: Foto e Descrição

Depois de salvar as configurações gerais, você passará para a etapa 2: Foto e Descrição:

Esta tela é a vitrine do seu produto! Caprichar nas informações visuais e textuais aqui faz toda a diferença para o cliente final e ajuda o seu operador de caixa a identificar o item rapidamente no sistema.

A imagem do produto aparecerá no cardápio digital ou no terminal de autoatendimento do evento. Para adicionar uma foto, você tem duas opções na caixa localizada à esquerda:

Arrastar e Soltar: Basta abrir a pasta de arquivos do seu computador, clicar na foto do produto e arrastá-la diretamente para dentro do quadrado pontilhado.
Clique aqui: Dando um clique na área tracejada, o sistema abrirá uma janela para você buscar e selecionar a imagem salva no seu computador ou celular.

⚠️ Fique atento às regras da imagem:

Formatos aceitos: Apenas arquivos PNG ou JPG.
Tamanho máximo: A foto pode ter no máximo 3MB. Fotos muito pesadas podem travar o carregamento para o cliente final se a internet do evento estiver instável.

📝 Descrição:

A caixa de texto à direita é um editor completo. Aqui você deve detalhar o que o cliente está levando, ajudando a tirar dúvidas comuns antes mesmo que ele pergunte ao garçom ou ao caixa.

Você pode usar a barra de ferramentas do topo da caixa para formatar o texto como quiser:

Negrito (B) ou Itálico (I): Use para dar destaque a partes importantes.
Listas com marcadores ou números: Ótimo para organizar os ingredientes.

💡 O que colocar na descrição operacional do seu bar?

Ingredientes: Liste tudo o que vai no prato ou drink (ex: Gin, tônica, infusão de frutas vermelhas e especiarias).
Alertas de Alergia: É de extrema importância destacar se o produto contém glúten, lactose, castanhas ou outros alergênicos.
Tamanho/Volume: Informe a quantidade (ex: Lata de 350ml, Porção de 400g, Serve até 2 pessoas).

🔀 Navegação entre Etapas

Ao finalizar o preenchimento da foto e da descrição, utilize os botões no canto inferior direito:

Voltar: Se precisar corrigir alguma informação de estoque ou preço do passo anterior.
Avançar: Para seguir para o passo 3, onde faremos as configurações fiscais do produto.

🧰Passo 3: Configurações Fiscais (Garantindo a segurança tributária):

Chegamos à última aba do cadastro do seu produto! É aqui que inserimos as informações fiscais necessárias para a emissão correta de notas e cupons fiscais.

🚨 ATENÇÃO - REGRA DE OURO: Esta etapa deve ser sempre alinhada com a sua contabilidade. As informações preenchidas aqui afetam diretamente o cálculo dos impostos do seu negócio. Cada restaurante tem um regime tributário (Simples Nacional, Lucro Presumido, etc.) e regras específicas. Em caso de dúvidas sobre qual código usar, consulte o seu contador! Não chute os valores para evitar dores de cabeça com a Receita Federal no futuro.

Entendendo os principais campos da tela:

Configurações Fiscais Gerais (NCM, CEST e CFOP): São os “CPFs do produto”. Eles dizem para o governo exatamente o que você está vendendo (ex: se é uma água mineral, uma cerveja ou uma porção de batata) e qual é a natureza da operação.
ICMS, PIS e COFINS: São os blocos onde você informa a situação tributária (CST) e a porcentagem (Alíquota) dos impostos estaduais e federais que incidem sobre aquele produto específico.

✨ Dica de Mestre: O botão 'Preencher com IA'

Viu o botão azul lá no topo direito? O iTicket possui uma Inteligência Artificial integrada! Se você preencheu o nome do produto direitinho no Passo 1, ao clicar em 'Preencher com IA', o sistema busca automaticamente os códigos tributários mais comuns para aquele item. (Nota: Mesmo usando a IA, peça para o seu contador validar as informações depois, combinado?)

Para finalizar:

Se você está apenas configurando o sistema no seu primeiro dia e ainda não tem essas informações em mãos, não se preocupe! Você pode preencher os campos básicos para colocar o cardápio no ar e realizar os primeiros testes, agendando com o seu contador para revisar e preencher essa tela com calma depois.

Tudo certo? Basta clicar em Salvar (o botão rosa no canto inferior direito) e o seu produto estará oficialmente criado e pronto para ser vendido! 🚀